蟲草菌絲體有甚麼作用？

1. 冬蟲夏草研究進展 （郭宏春，高繼全，習欠雲，等.冬蟲夏草研究進展，微生物學雜誌. 2003 年 1 月，第23卷第1期：50-55）

冬蟲夏草(Cordyceps sinensis) 是一種名貴的藥用真菌，有多種藥理功能，具有抗癌活性物質。我國是發現和在醫藥上應用冬蟲夏草最早的國家，隨後，歐洲及世界其他各國才開始對這類真菌標本的採集、描述和鑒定。隨著人們逐漸發現和認識冬蟲夏草的滋補療效和提高人體免疫功能，它的開發利用倍受世人的極大關注，不僅各國菌物學家竟相研究，而且菌物類的愛好者和菇類栽培者也躍躍欲試。所以近幾年來冬蟲夏草的研究取得了迅速的發展。 　自 20 世紀 70 年代末以來，人們企圖從冬蟲夏草子座中分離得到冬蟲夏草的菌絲體，進行人工發酵培養，根據其具有相似于天然冬蟲夏草的生理活性及相似的化學成分，從而找到能代替冬蟲夏草的原料。 （1）冬蟲夏草頭孢菌( Cephalosporium sinensis) 從青海產冬蟲夏草中分離得到，屬半知菌類，叢梗孢目，叢梗孢科，頭孢霉族，頭孢霉屬。 用於治療緩慢性心律失常患者，能改善竇房結及房室傳導功能，提高竇性心律。具有抗炎、免疫及治療肝炎作用，同時能改善睡眠及食欲。 （2）蝙蝠蛾擬青霉( Paeci lomyces hepiali) 從青海化隆縣產冬蟲夏草上分離得到，屬半知菌類，叢梗孢目，叢梗孢科，麯霉族，瓶梗青霉屬。 在臨床上用於治療慢性支氣管炎、高脂血症，以及陽痿、早泄、月經不調、性功能低下等病症。中醫辨證屬肺、腎不足，腎陽虛者，療效尤顯著。 （3）蝙蝠蛾被孢霉( Mortierella hepiali) 從四川汶川產冬蟲夏草上分離得到，屬藻狀菌綱，毛霉目，被孢霉科，被孢霉屬。 在臨床上治療支氣管炎、哮喘療效較好。能使慢性腎功能衰竭、慢性腎炎、貧血患者的血色素及紅血球明顯上升，對肝硬化也有一定的療效。 （4）中國擬青霉( Paecilomyces sinensis) 從四川康定產冬蟲夏草上分離得到，屬半知菌類，叢梗孢目，叢梗孢科，被孢霉屬。 臨床上用於治療甲狀腺機能減退症、心絞痛、變態反應性鼻炎、自覺性耳鳴、慢性支氣管炎及用於抗腫瘤的輔助用藥。 （5）圓柱菌( Scydalium sp. ) 從青海分離得到。 主治原發性血小板減少症和慢性阻塞性肺病、慢性肝炎，對心律失常有一定作用。 2. 冬蟲夏草菌絲體的開發與利用 （袁玉蓀.冬蟲夏草菌絲體的開發與利用.中國野生植物資源，第19卷第1期：5-7） 人工蟲草的功效及應用研究 （1）對心血管系統的作用 蟲草頭孢菌的離體實驗中發現，能減慢心率，增加心輸出血量和冠狀脈血流量， 能抗氧化鋇或烏頭鹼引起的大鼠心律失常，提高小鼠耐缺氧能力， 降血脂。如對小鼠皮下給藥，則未發現降血清膽固醇，且對小鼠常 ( 低)壓耐缺氧無明顯影響。蝙蝠擬毒霉能降血脂，輕度降低血壓、抑制血小板聚集，增加心臟和大腦的供血， 抗心律失常。 （2）對免疫系統的作用 蟲草頭孢菌可提高單核巨噬細胞的吞噬功能， 抑制小鼠脾細胞免疫和血清溶血素活性， 可使雞紅細胞免疫小鼠 lgM 和lgG 增多。中國擬毒霉也可提高單核巨噬細胞的吞噬能力和血清溶菌酶水準， 可促進抗體形成細胞增殖， 加快抗體的綜合分泌能力， 抑制小鼠脾淋巴細胞的轉化， 但不會抑制溶血酶的形成。蝙蝠擬毒霉有增強體外T 淋巴抑制細胞功能， 抑制小鼠體內淋巴細胞轉化、 抗排斥， 對小鼠抗體分泌細胞和特異性抗原結合細胞有免疫促進作用。 （3）抗癌作用 中國擬毒霉能抑制小鼠P388 、 L1210 白血病和Lew is 肺癌， 中國擬毒霉的醚提取液( ip)，可延長S180 小鼠的存活。至靈粉膠囊可抑制小鼠S180 生長，增強環磷醯胺 ( cy)和長春新鹼作用， 不能增加氟脲嘧啶作用。蟲草能增強人和小鼠N K 細胞活性。 （4）對呼吸系統的作用 蟲草頭孢菌可平喘、祛痰、 抗炎症，與氨茶鹼有協同作用。 蝙蝠擬毒霉有鎮咳、鬆馳氣管、祛痰、抗炎症功效，對腎上腺素引起的小鼠急性肺水腫有一定的療效。 （5）對生殖內分泌系統的作用 蝙蝠擬毒霉可以防止腎上腺和胸腺萎縮， 使去勢雄小鼠的精囊腺和皮包腺增重， 使正常雄幼鼠皮包腺、睾丸、腎上腺和體重增加，使正常雌幼鼠子宮腎上腺和體重增加。 蟲草頭孢菌的作用與蝙蝠擬毒霉很相似， 能使去勢雄大鼠精囊腺和前列腺增重， 使小鼠醛固酮和血漿皮質醇增加。 （6）對中樞神經系統的作用 蟲草頭孢菌有鎮靜之功效。蝙蝠擬毒霉能鎮靜、 抗流涎、抗煙鹼，可增強戊巴比妥鈉的催眠等作用。某些其他的蟲草人工菌絲製劑也具有相似的藥效。 臨床主要用於心血管疾病、呼吸系統疾病、性功能障礙、腎臟疾病、肝臟疾病、腫瘤、老年病等。 （7）毒理學及食用安全性研究 蟲草或蟲草菌絲體的毒性很低。小鼠腹腔注射蟲草水提取液 LD50 為 27. 8g/ kg ，皮下注射則為 38. 0g/ kg ， 家兔灌服蟲草菌水提取液 10g/ kg ， 連續三個月， 對外周血象，肝、腎功能及各重要臟器均無明顯毒性反應， 對淋巴細胞微核率、染色體畸變率、姐妹染色體互換率均無明顯影響。

蟲草菌粉 1. 25 ～ 5g/ kg 給孕大鼠灌服， 對其受孕、著床、吸收、活胎數與對照組無差別，胎鼠體重、 體長和尾長與對照組亦無明顯差異。 用頭孢( Cephalosporium dongchong xiacao) 及至靈菌絲體( Mort ierella hepial ia)喂小鼠，每天喂 80g/ kg，連續 7天，未見死亡。微核Ames 、致畸、亞急性毒性實驗均陰性。市面上有不少以蟲草及蟲草菌絲體為原料的藥品或保健食品，皆未見人服用後出現不良反應的報導。

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